Pela terceira vez consecutiva o AmbientAÇÃO participou do Sustentar, o Fórum Internacional pelo Desenvolvimento Sustentável. A novidade deste ano é que, além do estande com exposição de jogos interativos, maquete de energia elétrica e informativos, o Programa também promoveu, no dia 30 de agosto, o seminário “Sustentabilidade no Setor Hoteleiro de Minas Gerais”
O evento aconteceu no Minascentro e teve o apoio da FBHA (Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação), da ABIH (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis) e do Instituto Sustentar. A programação do seminário contou com a participação dos palestrantes Gustavo Rocha, da Meius Engenharia, e José Cláudio Junqueira, presidente do Instituto de Referência em Resíduos. Como demonstração de um caso prático, a organização do seminário levou o palestrante Ricardo Kawa, gerente geral do Windsor Atlântica Hotel para falar do selo Travelife de Sustentabilidade.
O seminário buscou sensibilizar os profissionais do setor hoteleiro para a adoção de boas práticas ambientais que possibilitem o consumo consciente de água e energia elétrica, além da gestão adequada dos resíduos gerados. “Como líder sindical patronal do setor de hospedagem, a Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação assume a responsabilidade de fomentar práticas sustentáveis junto aos empresários do setor de turismo”, afirma o presidente da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, Alexandre Sampaio.
Após as explanações dos palestrantes, o público debateu sobre o assunto numa mesa mediada pelo Coordenador Técnico do Programa AmbientAÇÃO, Ricardo Botelho. “O tema sustentabilidade cada vez mais é percebido como algo necessário na rotina das organizações e o seminário demonstrou como é possível para os empreendimentos potencializar seus resultados ambientais, sociais e econômicos. Outras ações junto ao setor hoteleiro estão previstas até a Copa do Mundo de 2014”, revela.
Danúbia Françoise
Programa AmbientAÇÃO
